Bonbon Werkstatt im Schnoor
In unserer Bonbon Werkstatt im Schnoor, Bremens ältestem Stadtteil, stellen vier Konditorinnen und Konditoren mit viel Liebe Bonbons und Fudge nach englischer Art her. Das weiche Karamell-Konfekt duftet verführerisch und überrascht in immer neuen Kreationen von Schoko bis Zimt.
Hinter einer schützenden Glasscheibe werden vor den Augen der Kunden auch handgemachte Marshmallows und unsere Bonbonklassiker produziert. Und zum süßen Duft frischer Bonbons laden wir dazu ein, die noch warmen Süßigkeiten zu probieren. In den Regalen stehen unsere beliebtesten Bonbon-Sorten, Karamell-Cremes fürs Brot, Nougat aus Frankreich mit knackigen Mandeln und allerlei überraschende Leckereien bereit.
Und wer selbst aktiv werden möchte in der Bonbonküche, der kann an einem unserer regelmäßig stattfindenden Workshops teilnehmen, in denen Bonbons selbst gemacht werden können. Nach einer kurzen Einführung durch unsere Konditoren in die Kunst des Zuckerbackens geht es ans Werk. Die Zuckermasse muss auf die richtige Temperatur gebracht und danach kräftig geknetet werden. Gemeinsam in der Gruppe stellen wir Bonbons und Lollis nach den Wünschen der Teilnehmer her. Was während der Zeit nicht vernascht wird, kann hinterher mit nach Hause genommen werden.
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Unsere Bonbon-Seminare können Sie auch als private Gruppe, für Kindergeburtstage oder Firmen-Events buchen. Bonbons sind Erinnerung an Kindheit und Belohnung. Bonbos sind die süße Welt für den Genuss auf allen Wegen.
Bremer Bonbon Manufaktur und die Werkstatt im Schnoor
Gute, traditionell gefertigte Bonbons entstehen immer noch in aufwendiger Handarbeit. Das Handwerk der Konditorenmeister erschafft ein süßes Produkt mit Herz und Hand. Stimmen die Zutaten, sind die Aromen fein verteilt, ist die Temperatur ideal? Viele Schritte sind notwendig für die feinen Süßwaren, so, wie wir sie aus Kinderzeiten kennen. Hier im Schnoor in Bremen, dem ältesten Stadtteil der Hansestadt, lebt erneut ein althergebrachtes Handwerk wieder auf. Waren es im Mittelalter die Schiffer und Fischer, die den Stadtteil erschaffen haben, so wurde die heutige Tradition der Händler, Werkstätten und Restaurants bereits vor einigen Jahrhunderten begründet. Stilecht passt die Bremer Bonbon Manufaktur in den Stadtteil Schnoor in Bremen.
In einer immer schneller sich drehenden Welt ist echte Handwerkskunst eine Oase der Besinnung auf alte Werte. Mit dem Gespür von Kopf und Hand entstehen wahre Meisterwerke au feinen Zutaten und Aromen, die so frisch wie hier nur selten zu finden sind. Von der Herstellung direkt und ohne Umwege zum Kunden für Genuss und Lebensfreude. Bonbons, Karamell, original Fudge und Lollies aus den Kesseln der Manufaktur. Hier in der Werkstatt für Bonbons und andere Köstlichkeiten können Sie in fröhlichen Workshops etwas von der Kunst der Süßwaren und ihrer Entstehung erlernen. Fragen Sie nach dem Kursangebot. Unsere Kurse und Seminare sind unterhaltsam, vermitteln überraschend viel an neuem Wissen und der Spaß am Entstehen der kleinen Leckereien bleibt ein unvergessliches Erlebnis.